久しぶりに絶対リピ！美味しい！レシピに出会えました。嬉しい。
長谷川あかりさんの「タコとセロリのエスニック炊き込みごはん」、絶品でした。
長谷川あかりさんレシピにハマりナンプラーを購入したものの、なかなか減らず、どうしたものかと思っていましたがこのレシピで消費できそうです。
セロリのすがすがしい香りと、はじける粒こしょうの辛味がたまりません
https://lee.hpplus.jp/recipe/3064263/
本当なのか？あかり
このコメントを見る限り、あかりさんは黒粒胡椒をそのままバリバリ食べてるみたいですが…無理です。激辛！どうやってるの？あかり！
ということで、次回はご飯が炊きあがったあとに表面の黒粒胡椒を取り除いてから混ぜようかな？と思っています。今回は黒こしょうを混ぜてしまったので、その後せっせと取り除きました。黒胡椒無しで炊いて、黒こしょうを挽くほうが楽かなぁ。
レシピ: https://lee.hpplus.jp/recipe/3064263/area02/
おすすめ度 5/5 ★★★★★
大変気に入ったのでまたリピします！
お気に入りの塩麹レシピです！
大きな若鶏手羽もとのパックを買ってきて、レシピの倍量のものを二袋つくり、冷凍しています。
何が良いって、下味冷凍さえしておけば調理がオーブン＆放置で完了するところ…！
このチキンを焼いている間にカット野菜のサラダをお皿に盛り付ければ大満足の夜ご飯になります。
塩麹レシピはどんどん開拓していきたいです。
これからも作り続けます！
レシピ
https://oceans-nadia.com/user/21/recipe/2108
おすすめ度
★★★★★！！！
鳥羽 周作さんのレシピを初めて作りました。
ニンニクとオリーブオイルで炒めたシーフードをパスタに絡めた時「これは勝った…!」（何に？）と思っていたのですが、トマトジュースを入れたらなんだか私好みのパスタとは違うものに仕上がってしまいました。
トマトジュースを入れながら「あれ、あれれ、ボンゴレ感が、、ああ、そうか、これはペスカトーレ…」みたいな感じでしたね。いや最初からボンゴレ作れよと言われたらそれはそう。
これはレシピに問題があるわけではなく、私のレシピ選びが間違っているのです。
味は美味しかったです。
レシピ
https://x.com/pirlo05050505/status/1598981063187238913?s=20
おすすめ度
★★★☆☆
数日前に作ったのは、長谷川あかりさんのサラダのように軽やかな丼、あじキューライスでした。
味は生姜 x お酢で夏っぽくて美味しいのですが、材料を細かく切るのがやはり面倒。
あと、温かいごはんの上にお刺身を乗せて混ぜながら食べるため、魚が温かくなってしまうのが私は少し気になりましたね。
残ったシマアジをお刺身として醤油につけて食べたら、やっぱりこっちかも…という感じでした。安いアジが手に入ったらいいかもしれません。
レシピはこちら
https://x.com/akari_hasegawa/status/2054138766579916865?s=20
おすすめ度 2/5 ★★☆☆☆
昨夜作ったのは長谷川あかりさんの、鯖缶と納豆のみぞれ煮。ずっとブックマークに入れていて気になっていたもの。素材的には私のド真ん中！！！で、食べて思ったのは…
私はピリッと辛味のある大根おろしと、粘り気のある納豆が好きなんだ…
火を通すと辛味がなくなり、納豆もサラサラになるのでね。
体調がいまいちな日や、たんぱく質を足したい日に重宝するメニューだと思います。薄味で作ればお子さんにも。
すごく簡単だったので、リピはするかもしれないです。
レシピ:
https://x.com/akari_hasegawa/status/1668161220388724739?s=20
おすすめ度 ★★☆☆☆
先週KhalidとLauvのコラボ曲、Tied Upがリリースされました。Khalidの全米ツアーの前座をLauvがやるって、豪華ですよねえ。LauvのライブにKhalidが前座なら絶対見に行くんだけど…Khalidは数曲しか知らないんだよなぁ。
結局Spotifyに好きなアーティスト登録をひたすらしておいて、Release Radarに入ってくる曲を毎週上から下まで聴くというのが一番効率よく、自分に刺さる、新しい曲をキャッチする方法なのかもしれない。でも、そうやって与えられた曲を受動的に聴き続けるのは私が望む音楽体験からかけ離れていて少し寂しいんだけど、同じように感じてる人はいませんか。ヒットチャートを上から下まで聴くよりも効率厨になってる気がする。。偶然ド真ん中の曲に出会ってしまったときの喜びを感じたい。
最近は樊宇镈 (Coulson Fan)をよく聴いてます。今月リリースされたScorpioも大好き！でも調べても歌詞が出てこなくて日本語訳出来ないので、動画だけ貼っておきます。彼は星座の名前とMBTIの種類で曲をリリースしているのでYoutubeで検索すると星座占いやMBTI診断の動画が大量にhitして、彼の音楽にたどり着きにくいっていうｗｗでも夜に作業とかしながら聴きたくなるような、少し湿度のあるメロディが多くて今の私に合ってます。
先日紹介したDeptもだけど、最近の若い人たちはMVやプロモーションに力を入れず、とにかくリリースの数が多い！結局ファンからしたらそれが一番嬉しいかもね。
長谷川あかりさんのレシピ本を買い漁り、30個は作りました。
今のところ一番気に入ってるのはこちらの、しゃきしゃき白菜と鶏肉の梅だし煮です。
https://x.com/akari_hasegawa/status/1993975196299223115?s=20
なお我が家は茅乃舎派なので、やまやではなく茅乃舎のだしパックを使って作っています。またリプライにある柚子胡椒入りの炊き込みご飯も美味しかったです。
おすすめです。
おすすめ度 ★★★★★
↑突然始まった評価システム！ｗ
Your Winter by Deptの日本語訳/和訳です。下に感想も書いているのでお時間ある方は是非読んでいってください。気軽にコメントもお待ちしています😊
Snow falls heavy, quiet sound
雪が激しく降り積もる、静かな音
Traps the world, no way around
世界を閉じ込め、逃げ道はない
Small town whispers, cold and deep
小さな町の囁き、冷たく、そして深く
Promises I couldn′t keep
私が守れなかった約束
Ice on the window, frost on my breath
窓には氷、吐く息は白く凍る
Living a life that feels like slow death
ゆっくりと死んでいくような人生を生きている
Your Winter, Your Winter
あなたの冬、あなたの冬
Never gonna end, oh, Your Winter
決して終わらない、ああ、あなたの冬
Just a prisoner, cold splinter
私はただの囚人、冷たく刺さる棘（破片）
Yeah, Your Winter
そう、あなたの冬
Fires dying, embers low
火は消えかかり、残り火は弱く
Where do frozen feelings go?
凍りついた感情はどこへ行くのだろう？
Saw a flicker, soft and bright
柔らかく明るい揺らめきを見たけれど
Lost it quickly in the night
夜の闇の中で、それはすぐに失われた
Chain on my heart, frost on my tongue
心には鎖、舌には霜が降りる
Another sad poem that never got sung
歌われることのなかった、もうひとつの悲しい詩
Your Winter, Your Winter
あなたの冬、あなたの冬
Always gonna stay, oh, Your Winter
いつまでもここに留まり続ける、ああ、あなたの冬
Just a whisper, a forgotten splinter
ただの囁き、忘れ去られた棘
Yeah, Your Winter
そう、あなたの冬
Dream of green, a distant shore
緑の夢、遠く離れた岸辺
Knocked on freedom’s heavy door
自由の重い扉を叩いた
But the wind howls, a bitter plea
しかし風は吠える、悲痛な叫びのように
Stuck right here, forever me
私はずっとここから動けない、永遠に
Your Winter, oh, Your Winter
あなたの冬、ああ、あなたの冬
Never gonna end, Your Winter
決して終わらない、あなたの冬
Just a prisoner, cold splinter
私はただの囚人、冷たく刺さる棘
Your Winter, Your Winter
あなたの冬、あなたの冬
⭐️⭐️⭐️
完全に紹介する時期を間違えている気がします…冬の歌です！？
配信が今年の2月末だったので、夏が来る前に紹介したということで許してほしいです…冬に囚われてる歌詞なので、敢えて2月末に配信したのかなぁ？
このDeptさん、すごいスピードで曲を出します。彼はプロデューサー/作曲家なので色んな人とコラボしています。実は今日彼の新しい曲”Love in Hanoi”が配信になって、「あ…Your Winter…………(寒い間にブログ書きたかったのに…！？)」とこの曲を思い出しました。
Deptさんの曲は25%くらいの確率で私に刺さります。かなりの高確率。
4月に出た”If Only”もメロウでとてもよく…一応貼っておきます。今聴き直したら別で記事をあげたい気持ちになってきたなぁ
タイトルの通りです。
「美的計画」の月間リスナー数 (on Spotify) が16,212って一体どうなってるんだ、少なすぎないか？
ちなみに私はサーヤさんを知りませんが、お笑い芸人の方なんですね。そして川谷絵音が”えのぴょん”と呼ばれていることすら知りませんでした。こんな私でも”点と線”はイントロを聴いた瞬間に川谷絵音とわかる。一体なぜ？
えのぴょん（と呼んでみる）の曲は突然早口になるので、その瞬間に私の耳は置いていかれて、歌詞を追えなくなります。まぁもう私も30代だしな、最近の曲は早口言葉みたいなの多いよな、と思ったらえのぴょんは私より年上だった。なるほど？
”点と線”のあとにTofubeatsの”LONELY NIGHTS”が流れてくる私のプレイリストに惚れ惚れしてしまう。すみません。
一度作って絶対リピートするぞ！と決めたレシピを今後ここに備忘録も兼ねて記録していきます。残念ながら(?)、ツイッターからレシピを見つけることも多いのですが、私はツイッター無料版を使ってるので、ブックマーク欄がカオスになっており…。ブログにまとめたいなーと前から思っていたので今後は此処にポストしていこうと思います。
まずは長谷川あかりさんの新ごぼうだけ炊き込みごはん。
レシピはこちら：https://x.com/akari_hasegawa/status/1523905613587415040
長谷川あかりさんにハマるキッカケになったのがこのレシピでした。ほくほくのごぼうが美味しい最高なレシピです！